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Formaggi italiani – eine Selektion an Käse

Wir beziehen zweimal pro Woche Käsespezialitäten aus Italien, je nach Bestellung und Wunsch unserer Kunden. Damit wird die Frische und die Haltbarkeit gewährleistet.

Vom Parmigiano Reggiano, Büffellmozzarella, Burrata, Asiago, Gorgonzola dolce oder auch Gorgonzola piccante, Bel Paese, Montasio, Percorino fresco (jung) oder Pecorino stagionato (gereift), Raschera, Ricotta fresca bis zum Taleggio gehören zu unserem Standardsortiment.

Käsespezialitäten von der Ziege, Käse mit Trüffel, geräucherter Ricotta, Robiola und viele andere Sorten können auf Wunsch angefragt werden.